PAYLAŞ
Zeytinli Ekmek Tarifi

Kişi Sayısı: 7

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler:

1 paket yaş maya
1 bardak süt
1 bardak ılık su
yarım bardak sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
Alabildiği kadar un
2 yumurta beyazı(sarısı üzerine)
1 kase dolusu zeytin
2 yemek kaşığı şeker
kekik, pulbiber, tuz
susam, çörekotu

Yapılışı:

Maya ılık suda çözülene kadar bekletilir.Geniş bir kapta süt, yoğurt, yumurta, şeker,tuz, sıvı yağ, un eklenir ve yoğrulur. Hamur mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamurun içine zeytinler ve baharatlar ilave edilip yoğrulur.Yağlanmış tepsiye hamurun şekli verilir.Üstüne yumurta sürülür. Susam, çörekotu koyulur. Pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun…

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here