PAYLAŞ
Yeşil Domates Yemeği

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  •  4 adet  orta boy  yeşil domates
  •  1 su bardağı bulgur
  •  1 adet orta boy soğan
  •  2 adet yeşil biber
  •  2 yemek kaşığı kıyma
  •  1 yemek kaşığı salça
  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  •  Tuz, karabiber, pulbiber
  •  1  litre sıcak su

Üzeri için:

  •  1 kase yoğurt
  •  3-4 diş sarımsak

Yapılışı

Öncelikle soğanımızı küp küp doğruyoruz. Yeşil biberimizi doğruyoruz.

Tenceremize sıvı yağımızı koyup soğanımızı ve yeşil biberimizi kavurup kıymamızı ilave edip kavuruyoruz.

Yeşil domatesleri küp küp doğrayıp ilave ediyoruz.Salçamızı koyup kavuruyoruz.

Bulgurumuzu ilave edip baharatlarını ilave ediyoruz.Sıcak suyumuzu üzerine koyarak pişmeye bırakıyoruz.

1 kase  yoğurdumuza sarımsaklarımızı ezerek iyice karıştırıyoruz.

Domates yemeğimiz pişince tabağımıza alıp arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Tarifi için Nimet KORKMAZ’a teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here