PAYLAŞ
Tavuklu Şehriye Salatası

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  • 5 adet haşlanmış tavuk baget
  •  1 paket arpa şehriye
  •  1 kutu konserve mısır
  •  8-10 adet kornişon turşu
  •  1 kavanoz garnitür
  •  3 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
  • Yarım demet dereotu
  • 1 adet limon suyu
  •  Tuz
  •  Pul biber
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz çok lezzetli bir salata tarifi.

Özellikle kış da yaklaşırken güzel bir kısır yapamam diyorsanız alternatif olarak değerlendirebileceğiniz çok güzel bir tarif.

Huzurlarınızda Tavuklu Şehriye Salatası tarifi…

Öncelikle haşlanmış olan tavuk bagetlerimizi küçük küçük parçalara ayırıyoruz.

Tenceremize sıvıyağ döküp şehriyeleri hafif kavuruyoruz.Üzerine didiklediğimiz tavuk bagetlerimizi ilave edip şehriyelerimizin üzerini geçecek kadar sıcak su ilav ediyoruz.

Tuzunu atıp suyumuz kaynayınca tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.

Diğer tarafta kornişon turşumuzu, közlenmiş biberleri, dereotunu  doğruyoruz.

Garnitürü, konserve mısırı yıkayıp süzüyoruz. Limonu sıkıyoruz.

Şehriyemiz soğuyunca üzerine ilave ediyoruz.Baharatlarını kontrol edip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Melahat ARSLAN Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here