PAYLAŞ
Tavuklu Pilav

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

  •  4 adet haşlanmış tavuk but
  •  2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  •  1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  •  Karabiber

Yapılışı

Pirincimizi yarım saat önceden tuzlu ılık suda bekletip nişastası gidene kadar akan suda yıkayıp süzüyoruz.

Haşlanmış tavuk butlarını incecik didikliyoruz.

Tenceremize sıvıyağımızı koyup eritiyoruz.

Pirincimizi kavurup tavuk suyunu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.

Üzerine tavuk etimizi koyup demlenmeye bırakıyoruz.

Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Tavuklu Pilav
Tavuklu Pilav

Tarifini bizimle paylaşan Nimet KORKMAZ  Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here