PAYLAŞ
Tavuklu Bulgur Pilavı

Kişi Sayısı: 6

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet küp küp doğranmış tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz,karabiber, pulbiber
  • Sıcak su

Yapılışı

Tenceremize sıvı yağ ile tereyağımızı koyuyoruz. Tereyağımız eriyince küp küp doğradığımız tavuk göğsünü ekleyip rengi dönünceye kadar kavuruyoruz.

Üzerine domates ve biber salçalarını ekliyoruz. Salçamızın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulguruda ekleyip baharatlarını ilave ediyoruz. 3-4 dakika kavuruyoruz.Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here