PAYLAŞ
Tavuk Ciğeri Kavurması

Kişi Sayısı: 5

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

  •  500 gram tavuk ciğeri
  •  3 adet orta boy kuru soğan
  •  5-6 adet yeşil biber
  •  2 diş sarımsak
  •  1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  •  Tuz
  •  Karabiber
  •  Pulbiber

Yapılışı

Bugün sizlerle hem pratik hem de sağlık açısından bir o kadar faydalı Tavuk Ciğeri Kavurması tarifini paylaşacağım.

Bazıları ciğeri sevmese de, ciğer A vitamini ve demir yönünden oldukça zengindir. Kansızlığa da iyi geldiği bilinmektedir.

Siz de bu faydalardan mahrum kalmayın derim. İşte tarifi:

Öncelikle tavuk ciğerlerimizi yıkayıp kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Tavuk Ciğeri Kavurması

Teflon tavamıza sıvıyağı koyup tavuk ciğerlerimizi suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

Tavuk Ciğeri Kavurması

Salçamızı,doğramış olduğumuz soğanları, sarımsakları ve yeşil biberleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Tavuk Ciğeri Kavurması

Baharatlarını ilave edip pişmeye bırakıyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Tavuk Ciğeri Kavurması

Afiyet olsun.

Tavuk Ciğeri Kavurması
Tavuk Ciğeri Kavurması

Tarifini bizimle paylaşan Şennur Akdoğan Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here