PAYLAŞ
Süt Şerbetli Tatlı

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 35

Malzemeler

3 tane yumurta
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı irmik
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER:

1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN:

1 su bardağı soğuk süt,1 paket kremşanti

Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra tencereyi ocağa koyup şerbeti ısıtın.(şerbetli tatlılarda olduğu gibi kaynatmıyoruz)

Şerbeti  soğutmak için buzdolabına kaldırın. Keki yapmak için önce şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.

Diğer malzemeleri sırayla ekleyip çırpmaya devam edin.en son unu yavaş yavaş ekleyin.

Bu malzemeyi istediğiniz şekilde küçük bir borcam veya kelepçeli kalıba döküp pişirebilirsiniz.

Fırın ayarı 160 ile 180 derece olabilir. Kek pişene kadar krem şantiyi hazırlayın. Soğuk süt ile krem şantiyi katılaşana kadar çırpıp buzdolabında bekletin.

Kek piştikten sonra soğuk şerbeti yavaş yavaş dökün. Şerbet çekip tatlı soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi sürün. Krem şantinin üzerine arzuya göre hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bu güzel tarif için Nerminin Tarifleri’ne teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here