PAYLAŞ
Sultan Lokumu

Kişi Sayısı: 12

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  • 4 su bardak süt
  • 2 kaşık buğday nişastası
  • 1 kaşık un
  • 1 su bardak şeker
  • 50 gr tereyağı
  • Vanilya
  • Kırmızı gıda boyası
    Ayrıca
  • Yarım paket hindistan cevizi
  • 1/4 paket çırpılmış krema

Yapılışı

Vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri bir küçük tencereye alın, kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.

Bu arada çay kaşığın ucuyla gıda boyası ekleyin, kaynadığında tereyağı ve vanilya ekleyin altını kapatın.

Büyük bir borcama her yerini kaplayacak şekilde hindistan cevizi serpin muhallebiyi yavaşça üzerine dökün, ince zemin sağlayın spatulayla, soğuduğunda kremayı ince kat sürün ve dolaba kaldırın.

En doğrusu ertesi güne kadar yani en az 6-7 saat beklemesi. Ertesi gün çıkardığınızda 3 cm aralıklı bıçakla kesin, bir başından sarmaya başlayın çok narin bir şekilde çünkü çok hassas çatlayaniliyor, bol hindistan cevizi serptiğimizde sarma işi daha kolaylaşır. Servis tabağınıza dizin ve servis edin.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here