PAYLAŞ
Sosyete Mantısı Tarifi

Kişi Sayısı: 6

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler:

3 adet yufka
200 gr kıyma
1 det orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
Sıvıyağ, tuz, karabiber, maydanoz
Kızartmak için : Sıvıyağ
Üzeri: sarımsaklı yoğurt
Sosu: 1 yemek kaşığı tereyağ
Nane ,pulbiber

Yapılışı:

Soğanı küp küp doğrayın. Sıvıyağda pembeleşene kadar kavurup kıymayı ilave edin.

Salça ve baharatları eklenir. Ocaktan alınca kıyılmış maydanozlar da eklenir. Yufkalar dörde bölünerek üçgenler elde edilir.

Yufkalarımızın üstüne kıymalı harçtan sürerek gül böreği şekli verilir. Yağda kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Tereyağlı sosumuzu da dökerek servis yapabiliriz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here