PAYLAŞ
Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  •  3 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  •  9 yemek kaşığı yoğurt
  •  12 su bardağı su
  •  1 su bardağı kadar tel şehriye
  •  2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı nane
  •  Tuz

Yapılışı

Bugün sizler için çok kolay ve bir o kadar da lezzetli Şehriyeli Yoğurt Çorbası tarifini paylaşıyorum.

Bir tencerede yumurta, un, yoğurt ve suyu mikserle ya da bir çırpma teliyle tamamı birbiriyle özdeşleşene kadar çırpıyoruz.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Bu karışımımızı ocağa alarak kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Kaynadığında tel şehriyemizi de ilave ediyoruz ve şehriyeler yumuşayana kadar 5-10 dakika kadar daha pişiriyoruz ve çorbamızı ocaktan alıyoruz.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz. Üzerine naneyi katarak karıştırıyoruz.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Daha sonra tavayı ocaktan alıyoruz ve çorbamızın üzerine yayılacak şekilde döküyoruz.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Siz buna isterseniz katmak istediğiniz başka baharatları da ekleyebilirsiniz. Son olarak tuzunu da isteğe bağlı olarak ekliyoruz. Artık çorbamız servise hazır.

Siz ölçüleri kendinize artırıp azaltarak bu çorbayı kendiniz veya misafirleriniz için rahatlıkla yapabilirsiniz.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum.

Tarifi için Melahat ARSLAN Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

 

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here