PAYLAŞ
Revani Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler

  •  4 yumurta
  •  1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  •  1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  •  1 adet limon kabuğunun rendesi

Şerbeti İçin;

  •  5 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin;

  •  Hindistan cevizi

Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz. Tenceremize suyu ve şekeri koyup ocağa alıyoruz.

Kaynamaya başlayınca 15 dakika bekliyoruz. Limon suyunu da ilave edip 1-2 dakika daha bekliyoruz.

Ocaktan alıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

Derin bir kap alıp yumurtalarımızı kırıyoruz. Üzerine şekerimizi koyup iyice çırpıyoruz. Daha sonra unu, irmiği, yoğurdu, sıvı yağı, limon kabuğu rendesini, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Dikdörtgen borcama hazırladığımız kek harcını koyup tepsimizin her tarafına eşit miktarda yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kekimizi piştikten sonra 1-2 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.

Keki dilimleyip şerbetini dökerseniz daha çabuk ve daha güzel şerbetini çekiyor.

Tatlımız soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serperek sunum yapıyoruz.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here