PAYLAŞ
Portakallı İrmik Tatlısı

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler

  •  2 litre süt
  • 16 yemek kaşığı tepeleme irmik
  •  16 yemek kaşığı tepeleme şeker
  •  1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya

Arası İçin:

  • 1 paket sade petibör büsküvi

Üst Jölesi İçin;

  •  2 su bardağı portakal suyu
  •  2 su bardağı su
  •  2,5  su bardağı şeker
  •  4 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
  •  2 adet portakal kabuğu rendesi

 

Yapılışı

Bugün size muhteşem bir tarifimiz var. Hepimizin sevdiği irmik tatlısı portakal aromasıyla birleşince nasıl bir lezzet ortaya çıkacak dersiniz? Hem gösterişli, hem de lezzetli bu tarifimizi yapmaya başlayalım.

Öncelikle  soğuk sütümüzü tencereye alıyoruz. Üzerine irmik ve şekerimizi koyup kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Üzerine vanilya ve margarini koyuyoruz. Margarin eriyene kadar karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Dikdörtgen borcama karışımımızın yarısını döküyoruz.

Portakallı İrmik Tatlısı

Sonra bisküvilerimizi diziyoruz. Kalan muhallebimizi de döktükten sonra yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Portakallı İrmik Tatlısı

Bu arada jölesini hazırlıyoruz. Portakal suyunu, şekeri, suyu, buğday nişastası ve portakal kabuğu rendesini jöle kıvamına gelene kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Portakallı İrmik Tatlısı

Sıcak sıcak  irmiğin üstüne döküyoruz.

Portakallı İrmik Tatlısı

Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Portakallı İrmik Tatlısı

Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Şennur AKDOĞAN Hanımefendi ‘ye teşekkür ederiz.

 

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here