PAYLAŞ
Portakallı Hira Tatlısı

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 25

Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  •  1 çay bardağı sıvıyağ
  •  1 su bardağı irmik
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1 adet portakal kabuğu rendesi

Şerbeti İçin;

  •  2 su bardağı su
  •  2 su bardağı şeker
  •  1 portakalın suyu

Üzeri İçin;

  • 1 çay bardağı irmik

Yapılışı

Ferahlatıcı portakal aromasını irmikle buluşturan Portakallı Hira Tatlı yeni gözdeniz olacak.

İşte tarifi;

Öncelikle şerbetini yapıyoruz.

Tenceremize suyu ve şekeri koyup ocağa alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

Ocağın altını kapatıp portakalın suyunu ilave ediyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Derin bir kap alıp  yumurta, sıvıyağ, irmik, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Unu yavaşça ekleyerek tüm malzemenin güzelce karışmasını sağlıyoruz.

Portakallı Hira Tatlısı

Önce çok cıvık bir hamur oluyor. O yüzden 5-10 dakika hamuru dinlendiriyoruz. İrmikler şişip hamurumuz koyulaşmalı.

Portakallı Hira Tatlısı

Elimizle ister oval ister yuvarlak şekiller yapıp irmiğe buluyoruz.Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz.

Portakallı Hira Tatlısı

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Portakallı Hira Tatlısı

Tatlımız pişer pişmez üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.

Portakallı Hira Tatlısı

Şerbetini iyice çekip soğuduktan sonra servis edebiliriz.

Portakallı Hira Tatlısı

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here