PAYLAŞ
Peynirli Tereotlu Poğaça

Kişi Sayısı: 12

Pişirme Süresi: 60

Malzemeler

  • 1 paket maya
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardak sıvı yağı
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 4,5-5 bardak arası elenmiş un
  • Tuz
    İç malzeme:
  • Bir demet maydanoz
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 küçük demet dereotu
  • Yarım kalıp ufalanmış beyaz peynir

Yapılışı

Sütü ısıtın. İçine mayayı koyun eritin. Islak malzemeleri ekleyin yoğurun. Unu eleyerek azar azar ekleyin. Kulak memesi kıvamı alınca daha fazla un eklemeyin bu yüzden unun miktarı az veya çoğalabilir.

Hamuru yoğurduğunuzda yeşillikleri ve peyniri ekleyin ve az karıştırın yarım saat dinlendirin. Mandalin büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle bastırın. Bıçakla şerit kesikler atın ve rulo yapın tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün tekrar yarım saat dinlensin ve fırına verin.

Afiyet olsun.

Peynirli Tereotlu Poğaça
Peynirli Tereotlu Poğaça

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here