Kişi Sayısı: 6
Pişirme Süresi: 30
Malzemeler:
1 kg pazı
1 tane büyük soğan
2 yemek kaşığı salça
sıvı yağı
Yarım çay bardağı bulgur
2 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Pazı yapraklarını doğrayıp iyice yıkayın. Soğanı ince ince doğrayıp tencereye koyun. Sıvı yağını da ekleyip kavurun.
Salçasını ekledikten sonra yıkadığınız pazı yapraklarını koyun. Az su döküp biraz kavurun. Sonra bulgurunu yıkayıp ekleyin.
Sarımsağı ince doğrayıp yemeğe katın. Suyunu ekleyip tuzunu da katıp pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.
