PAYLAŞ
Patatesli Bulgur Pilavı
Patatesli Bulgur Pilavı

Kişi Sayısı: 5

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

  • 1 kase pilavlık bulgur
  • 5 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifini hiç denediniz mi? Eminim çok beğeneceksiniz. Biliyorsunuz  bulgurun faydalarını saymak bitmez. Biz tarife geçelim:

Bulgurumuzu  derin bir kapta yıkayıp süzüyoruz.

Soğanımızı, biberlerimizi, patatesimizi ve domatesimizi küp küp doğruyoruz.

Tenceremize sıvıyağ ve tereyağını koyup eritiyoruz. Soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Biberleri ve patatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Salçalarımızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Domatesleri ilave edip kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak az pişiriyoruz. Sonra bulgurumuzu ,baharatlarımızı ve üzerinden çıkana kadar sıcak suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz.

Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here