PAYLAŞ
Patates Oturtması Tarifi

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi:  40

Malzemeler:

150 gram kıyma
11 tane patates
4 adet soğan
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 çay bardağı pirinç
3 tane domates
2 yemek kaşığı salça
maydanoz
pulbiber, karabiber, köri, tuz
sıvıyağ

Yapılışı:

Patatesler soyulup yuvarlak şekilde doğranır.

Bir tavada soğan, kıyma biraz kavrulduktan sonra yeşil ve kırmızı biber ilave edilir az sonrada salça,domates eklenir.

En son pirinç ve baharatlar koyulur. Hafif karıştırılır. Patateslerin yarısı tencerenin altına dizilir.

Kavrulan harç ortasına serilir. Geri kalan patates üstüne dizilir. Yemeğin üstüne çıkmayacak kadar su koyulur.

Üstüne isterseniz domates dilimleyebilirsiniz. Kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun…

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here