Parmak Kebabı Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Parmak Kebabı Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 3 adet yufka
    • 500 gr kıyma
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 büyük kase yoğurt
    •  3 diş sarımsak
    •  Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Kimyon
    • Kekik
    • Sıvıyağ
    Yapılışı

    Tenceremize sıvı yağı koyup kıymamızı kavuruyoruz. Salçamızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine baharatlarını ekliyoruz.

    Yufkaları sigara böreğinden daha küçük olacak şekilde boş olarak sarıyoruz. Şiş yardımıyla ya da elle sarabilirsiniz.

    Su ile uç kısmını yapıştırarak yağda kızartıyoruz.

    Parmak Kebabı

    Servis tabağına güneş gibi diziyoruz.

    Sarımsakları soyup dövüyoruz.Yoğurtla karıştırıp böreklerimizin yarısına gelecek kadar üstüne döküyoruz.

    Parmak Kebabı

    En üste kıymalı harcımızı dökerek sıcak servis ediyoruz.

    Parmak Kebabı

    Afiyet olsun.

    Tarif için Şennur AKDOĞAN Hanımefendi ‘ye teşekkür ederiz.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.