PAYLAŞ
Mayalı Poğaça Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 60

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket yaş maya
1 su bardağında biraz fazla ılık su
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri: yumurta sarısı

Yapılışı

Derin bir kaba yaş mayamızı, ılık suyumuzu ve toz şekerimizi koyup mayayı eritiyoruz. Üzerine yumurta, tuz, sıvı yağ ve unumuzu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.

45 dakika kadar bu şekilde mayalanması için hamurumuzu bekletiyoruz. İstediğimiz gibi şekiller vererek tepsiye diziyoruz.

Tepside de yarım saat beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına verip pişiriyoruz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here