PAYLAŞ
Mantar Kızartması

Kişi Sayısı: 5

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

  • 1 kilo kanlıca mantarı
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Tuz
  • pulbiber

Mantar Kızartması

Mantar Kızartması

 

Yapılışı

Öncelikle mantarlarımızı güzelce yıkayıp temizliyoruz. Tavamıza sıvıyağı ekleyip mantarlarımızı diziyoruz. Önce kısık ateşte tavamızın kapağını kapatarak 5 dakika pişiriyoruz. Tuz ve pulbiberimizi serpip tavamızın kapağını alıyoruz. Yüksek ateşte kızartıyoruz.Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Nimet KORKMAZ  Hanımefendi ye teşekkür ederiz.

Mantar Kızartması

IMG_9993

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here