PAYLAŞ
Lokanta Usulü Mercimek Çorba

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 35

Malzemeler:

1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı sarı mercimek
5 su bardağı sıcak su
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı un
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz, eriyen yağın içine soğanı ve sarımsağı atıp biraz kavuruyoruz.

Daha sonra 1 yemek kaşığı unu koyup karıştırıyoruz. Unun hafif kokusu çıkınca mercimeği ekleyip bir kaç kez karıştırıyoruz.

Sıcak suyu ekleyip kimyon ve tuzunu koyuyoruz.

Mercimekler yumuşayınca blenderle çekiyoruz.

Afiyet olsun…

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here