PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 10-12

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler:

Kuru yufka
Sıvıyağ
Su
Yoğurt
çörek otu
susam

Yapılışı:

Yufka sayısını tepsinin büyüklüğüne ve istediğiniz kalınlığa göre ayarlayabilirsiniz.

Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.

Yufkaları tek tek ıslatıp tepsiye yerleştiriyoruz. Her kata yoğurt,  sıvı yağ ve su karışımı hazırlayıp sürüyoruz.

2 ya da 3 kat arayla iç harcı döküyoruz.

Ben kıymalı harç kullandım ama siz arzunuza göre sebze ya da peynirde kullanabilirsiniz.

En üst kata da yoğurtlu karışımdan sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz.

180°-200° fırında pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra üzerine biraz su serpiyoruz.

Pratik ve lezzetli bir börek oluyor.
Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here