PAYLAŞ
Kokostar Kurabiye

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler

  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:

  • 2 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker

Yapılışı

Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz.

Sıcak süte şeker ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

Şerbeti soğumaya bırakıyoruz.Derin bir kapta oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, kakaoyu, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce karıştırıyoruz.

Bu arada iç harcımız için gerekli Hindistan cevizi,yumurta akı ve pudra şekerini karıştırıyoruz.

Kurabiyelerimizin içine bu harcı koyarak tepsiye diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına koyuyoruz.Pişince sıcak kurabiyeleri tek tek soğuk şerbete batırıp çıkarıyoruz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here