PAYLAŞ
Kıymalı IspamakTarifi

Kişi Sayısı: 5

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler:

2 adet havuç
2 adet orta boy soğan
200 gr. dana kıyma
1 kg ıspanak
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı:

Soğanlar yemeklik doğranarak zeytinyağında kavrulur, kavrulduktan sonra,doğranan iki adet havuç da kavrulur ve kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir.

İyice yıkanıp köklerinden ayrılmış ıspanaklar da eklenir, bir çay bardağı su ile bulgur da eklenir ve baharatlar koyulur. Pişirmeye bırakılır. Bulgurlar piştiğinde yemeğimiz hazır demektir. Bulgur yerine pirinç de tercih edilebilir.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here