PAYLAŞ
Kış için Dolmalık Biber

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 25

Malzemeler

– İsteğe bağlı miktarda dolmalık biber

Yapılışı

Bugün sizlerle kış hazırlığı olarak dolmalık biber yapımını paylaşmak istiyorum.

Dolmalık biberleri önce yıkayıp kurutuyoruz, dallarından içe doğru bastırıp içini boşaltıyoruz, kilitli buzluk poşetlerine koyup, buzluğa ya da dondurucuya atıyoruz.

Kışın yemeğini yapacağımız zaman, ilk önce dolma içini hazırlayıp, biberleri buzluktan çıkarıp, öylece dolduruyoruz.

Buzları çözülmeden, hemen doldurup kaynatmamız lazım. Bu şekilde yaptığımız zaman lezzetinden hiçbir şey kaybetmez.

Daha önceden çok denedim. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Sizin de denemenizi öneririm.

Afiyet olsun…

Tarifini bizimle paylaşan Emoş Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here