PAYLAŞ
Kaşık Dökmesi Tarifi

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

– 1 su bardağı yoğurt

– 2 adet yumurta

– 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

– 1 paket kabartma tozu

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1,5 su bardağı un

Tavada pişirmek için:

– Yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Osmanlı’dan bize miras, çok kolay ve özellikle kahvaltılar için nefis bir tarif.

Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir kaba alarak çırpıyoruz.

Kaşık Dökmesi Tarifi

Üzerine kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek koyu kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Kaşık Dökmesi Tarifi

Un yetersiz gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

Kaşık Dökmesi Tarifi

Hamur hazır olduktan sonra yapışmaz bir tavanın tabanına çok az yağ koyuyoruz, hamurdan birer kaşık koyarak her iki yüzeyini de çevirerek pişiriyoruz.

Kaşık Dökmesi Tarifi

Ateşimizin orta seviyede olması en iyi sonucu verecektir.

Hazırladığımız hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz ve sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here