PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler:

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet küçük boy brokoli

2 adet havuç

1 adet limon

Kırmızı pul biber

Tuz

Zeytinyağı

2 diş sarımsak

İsteğe bağlı üzeri için yoğurt

Yapılışı:

Karnabahar ve brokoliler çiçeklerine ayrılır.

Havuçlar soyularak eşit büyüklüklerde dilimlenir. Hepsi birlikte bir tencerede bir miktar tuz ilave edilerek haşlanır.

Haşlanan sebzeler dağılmaması için ne çok yumuşak ne de çok sert olması gerekir.

Ayrı bir kapta sos için sıvı yağ, limon, pul biber, tuz ve sarımsak sos haline getirilir.

Haşlanıp soğuyan sebzeler servis tabağına alınır ve üzerine hazırlanan sos ilave edilir.

İsteğe bağlı olarak yoğurt ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here