PAYLAŞ
Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten Tarifi

 : 8

 : 45

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy karnabahar
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı

Karnabaharları yıkayıp parçalar haline ayırdıktan sonra derin bir tencerede az suyla biraz yumuşayana kadar haşlanır (Çok sert ya da çok yumuşak olmamalı) ve soğumaya bırakılır.

Ayrı bir kapta süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, ince doğranmış maydanoz, un, kabartma tozu, tuz ve karabiber karıştırılır.

Haşlanan karnabaharlar hazırlanan sos ile karıştırılır.

Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülerek yayılır. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Fırından alınarak üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.

Tekrar fırına sürülüp hafif kızarana kadar pişirilir.

25- 20 dakika dinlendirilip servis edilir.

Afiyet olsun.

Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten Tarifi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here