PAYLAŞ
Karamelli Kek Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

Karameli için:

  • 1 su bardağı şeker

Krem karameli için:

  • yarım kg süt
  • 4 yumurta
  • 3/4 su bardağı şeker

Keki için:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı (100 ml)sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı un(1 su bardağından biraz az)

Yapılışı

1 bardak şekeri karamelleştirdikten sonra kek kalıbımızın dibine yayarız. Başka bir tarafta sütü şekeri ve yumurtaları çırparız.

Üzerinde biriken köpükleri aldıktan sonra soğumuş olan karamelin üzerine boşaltırız. Tekrar başka bir tarafta kek malzemelerini koyar en son kabartma tozu ve unu katarak kek kalımızın içindeki sütün üzerine daire çizerek boşaltırız.

Görüntü sizi şaşırtmasın karışık bir görüntü oluşuyor fakat pişerken çok güzel bir şekilde ayrılıyor. Fırın kabını su dolu bir tepsiye oturtarak 150 derece fırında 1 saat pişirin. Gerçekten harika bir şey. Şiddetle denemenizi tavsiye ederim. Harika bir sunum.

Afiyet Olsun!

Karamelli Kek Tarifi
Karamelli Kek Tarifi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here