PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 12

Pişirme Süresi: 60

Malzemeler:

1 kg lahana yaprağı
2 tane büyük soğan
2 su bardağı prinç
1 adet et bulyon
2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Nane
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Sıvıyağ

Yapılışı:

İlk önce lahana yapraklarını haşlayın sonra bir tavaya soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağını da koyup kavurun.

Salçasını ilave ettikten sonra  yıkadığınız pirinçleri ekleyin.

Ardından maydanozu ve tuzunu da ekleyip son olarak baharatları ekleyin  ve  biraz daha kavurun.

Yaprakların orta damarlarını alın ve yaprakların içine harçtan koyup sarin ve tencereye dizin.

Üzerine biraz tuz ve sıvıyağ gezdirip sarmaların hizasına kadar su doldurun ve pişirin.

Yoğurt ile servis yapın.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here