PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 15

Malzemeler

2 kg kanlıca mantarı

Yarım limon

1 tatlı kaşığı limon tuzu

1 çay bardağı sarımsak

4 adet sivri biber

Aldığı kadar sirke

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Öncelikle mantarlarımızı güzelce temizliyoruz.Yıkayıp kaynar suda 5 dakika haşlıyoruz.

Turşumuzu kuracağımız kabımızı alıyoruz.Mantarımızı,kabuklarını soyduğumuz sarımsaklarımızı,sivri biberlerimizi istediğimiz şekilde sıralıyoruz.Üzerine limonu,limon tozunu,tuzu ve sirkeyi karıştırarak ilave ediyoruz.Turşu kurduğumuz kabı sirke ile ağzına kadar dolduruyoruz.

IMG-20151111-WA0007

Tarifini bizimle paylaşan Nimet KORKMAZ Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here