PAYLAŞ
Kakaolu Islak Kurabiye

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  • 1 yumurta
  •  1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 paket margarin
  •  50 gr kakao
  •  1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Şerbeti İçin:

  • 1 su bardağı toz şeker (biraz doruklu olacak)
  • 1 su bardağı su

Üzeri İçin:

  •  Hindistan cevizi

Yapılışı

Bugün sizlerle görüntüsü ve lezzetiyle muhteşem bir tatlı olan Kakaolu Islak Kurabiye tarifini paylaşacağım.

Tarifimize öncelikle şerbeti yaparak başlıyoruz.

Tenceremize suyu ve şekeri koyup kaynatıyoruz. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Derin bir kap alıyoruz.Oda sıcaklığındaki margarinimizi, sıvıyağı, yumurtayı, toz şekeri, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup güzelce karıştırıyoruz.

Yavaş yavaş un ilavesi yaparak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizde yuvarlıyoruz. Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine atıp hemen alıyoruz.

Soğuk kurabiyelerimizin üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis tabağına alıyoruz.

Kakaolu Islak Kurabiye

Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Rukiye ÖZTÜRK Hanımefendi ‘ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here