PAYLAŞ
Ispanaklı Tuzlu Kek

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 35

Malzemeler

  • 1 bağ ıspanağın sadece yaprakları
  • 3 yumurta
  • 1 su bd yoğurt
  • 1 su bd zeytinyağı
  • 2 tepeleme yk susam
  • 5 dal taze soğan
  • 1 yk çörek otu
  • 1 pk kabartma tozu
  • 3.5 – 4 su bd un (Tam buğday unu çok lezzetli yapıyor.)

Ara katı için:

  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 400 gr labne peyniri
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı

Şu kadarını söyleyeyim, tasarlarken ve yaparken ben bile bu kadarını tahmin etmiyordum. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra rondoda çekelim.Üzerine doğranmış taze soğan, yumurta, yoğurt ve sıvıyağ konup karıştırılır.

Susam, çörek otu, un, tuz ve kabartma tozu da eklenip karıştırılır. Fırın tepsisine dökülür. 175°de kürdanla kontrol ederek pişirilir.

Labneye pulbiber eklenip karıştırılır. Ilınan kekin üzerine veya arasına sürülür. Servis edilir.

Afiyet Olsun…

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here