PAYLAŞ
Ispanak Kavurması

Kişi Sayısı: 6

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 4 yumurta
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • Sıvıyağ

Yapılışı

Ispanakları doğrayıp yıkıyoruz.

Soğanlarımızı küp küp doğrayarak tavamıza alıyoruz. Sıvıyağda kavuruyoruz.

Doğramış olduğumuz ıspanakları çiğ olarak ilave ediyoruz. Ispanakların pişmesi için tavamızınaltını kısarak pişiriyoruz.Ispanak suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Baharatlarını ilave ediyoruz.

Yumurtaları çırparak ıspanakların üzerine gezdiriyoruz. Tavamızın kapağını kapatıp yumurtaların pişmesini sağlıyoruz. Yumurtalar pişince ocağın altını kapatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Ispanak Kavurması
Tarifini bizimle paylaşan Nimet KORKMAZ Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here