PAYLAŞ
Islak Kek Tarifi

Kişi Sayısı: 12

Pişirme Süresi: 25

Malzemeler

3 yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
9 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

Şerbeti:
2 su bardağı su
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri:
1 su bardağı süt
1 paket sade kremşanti

Süslemek için: Damla çikolata, çilek

Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Tenceremize şekerimizi ve suyumuzu koyup ocağımızı yakıyoruz.

Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kakaomuzu da koyup iyice karıştırıyoruz.

Ocaktan alıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz için derin bir kapta yumurta ile şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.

Üzerine sıvıyağ, süt, un ve kabartma tozumuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Yağlanmış dikdörtgen borcamımıza döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.

Sıcak kekimize çatalla delikler açıyoruz ve soğuk şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.

Soğumaya bırakıyoruz.
Bir kaba 1 paket sade krem şantimizi koyup üzerine 1 su bardağı soğuk süt ilave ediyoruz.

İyice çırpıyoruz. Soğuk kekimizin üzerine sürüyoruz. Buzdolabında 1 -1,5 saat bekletip istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Tarif için Özlem KIYAK ‘a teşekkür ediyoruz.

1 YORUM

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here