PAYLAŞ
İçi dolu irmik Tatlısı

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 60

Malzemeler

125 gr margarin
1 yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı irmik
Aldığı kadar un

İçi için:
5 adet ceviz
1 çay bardağı fındık
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Dışı için;
1 su bardağı irmik

Yapılışı

Tatlımızı yaparken öncelikle şerbetini yapıyoruz. Çünkü şerbetin soğuk olması gerekiyor.

Tenceremize şekerimizi ve suyumuzu koyduktan sonra ocağa koyup kaynatıyoruz.

Limon suyunu ilave ettikten sonra 5 dakika daha kaynatıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
Derin bir kap alıp tatlımızın hamuru için gerekli malzemeleri ; oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı, toz şekeri, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı, irmiği ve unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
İç malzememiz için gerekli olan ceviz ve fındıkları irili ufaklı kırarak üzerine toz şeker ile tarçınımızı ilave ediyoruz.
Hamurumuzun içine harcımızdan koyup elimizde yuvarlıyoruz ve irmiğe batırarak tepsimize diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
Sıcak tatlımıza soğuk şerbetimizi döküyoruz. Sunum yaparken isterseniz üzerine hindistan cevizi ile süsleyebiliriz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here