PAYLAŞ
Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun
Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Kişi Sayısı: 6

Pişirme Süresi: 4

Malzemeler

Tabanı İçin;

  • 6 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su

İç Harcı İçin;

  • Yarım kg kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Fındık Lahmacunu sever misiniz? Bugün sizlere son derece pratik ve lezzetli bir tarifimiz var : Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi…

Öncelikle su ve sıvıyağ bir kase de karıştırılır.

3 tane yufkanın  aralarına fırça yardımı ile yağlı su sürülür.

Küçük bir tencere kapağı ya da tabak yardımıyla yuvarlak şekilde kesilir.

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Kıymanın içerisine çok ince doğranmış  soğan, domates, yeşil biber, sarımsak konulur. Yumurta kırılır. Baharatlar ilave edilerek karıştırılır.

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Hazırlanan iç harcımız yufkaların üzerine sürülür.

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında pişene kadar ( 3-4 dakika kadar )tutulur.

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Sıcak olarak servis edilir. İçecek olarak ayran, yeşillikler, soğan ve limonla  sunum yapıyoruz. Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Güler BAŞ Hanımefendi ‘ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here