PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 4-6

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler:

Keki için
2 ad. yumurta
1 sb. şeker
1 sb. süt
1 sb. sıvıyağ
1 sb. çekilmemiş haşhaş
1 sb. irmik
1 sb. un
2 ad. kabartma tozu
1 ad. vanilya

Şerbeti için
2 sb. su
2 sb. şeker
2-3 damla limon

Üzeri için
1 pk. krem şanti
1 pk. çikolatalı sos (3 sb. süt ile)

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti ocağa koyuyoruz limonu kaynamaya başladıktan sonra ekliyoruz.

Bu sırada çikolatalı sosu hazırlıyoruz. Her ikisini de soğumaya bırakıyoruz.

Sosu kabuk olmaması için ara sıra karıştıralım. Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekliyoruz.

Karışımı yağladığımız tepsiye döküp, 180°-190° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Kek fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküp keki soğumaya bırakıyoruz.

Son olarak tarifine göre hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine yayıp üstüne çikolatalı sosu döküyoruz.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂

Püf noktası, kek ne kadar ince olursa o kadar güzel olur. O yüzden borcam değil büyük bir tepsi kullanmanızı tavsiye ederim.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here