PAYLAŞ
Hamsi Tava

Kişi Sayısı: 3

Pişirme Süresi: 15

Malzemeler

  •  Yarım kilo hamsi

Bulamak için:

  •  Mısır unu

Kızartmak için:

  •  Sıvıyağ
  •  Tuz

Üzerine sıkmak için:

  • Limon

Yapılışı

Lezzetinden yenmeyecek çıtır çıtır hamsi…

Bence tüm balık yemeklerinin içinde yemesi en güzel hamsi, hele bir de limonluysa.

Hadi buyrun Hamsi Tava’ya…

Balıklarımızın kafasını koparıp içini temizledikten sonra suyumuz tertemiz olana kadar güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz.

Balıklarımızı mısır ununa bulayarak sıvı yağ koyduğumuz tavamıza güzelce diziyoruz.

Tuzumuzu serpip her iki tarafınıda kızartarak pişiriyoruz.

Benim gibi balığı çevirmekte zorlananlar için çift taraflı tavalar var onlardan kullanmak işimizi çok kolaylaştırıyor ve yağların etrafa saçılmasını önlüyor.

Servis tabağına alarak limon sıkıyoruz.

Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Hamsi Tava
Hamsi Tava

 

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here