PAYLAŞ
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

Köftesi İçin;

  • 600 gr kıyma
  •  2 adet soğan
  •  1 su bardağı galeta unu
  •  5-6 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  •  Tuz
  •  Karabiber
  •  Pulbiber
  • Kimyon
  •  Maydanoz

Sosu İçin;

  •  6-7 adet rendelenmiş domates
  •  1 yemek kaşığı salça

Üzeri İçin;

  •  Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Köfte özellikle çalışan hanımların kurtarıcısı. Hazırlayıp buzluğa koyduğunuz köftelerle mükemmel yemekler yapabilirsiniz. İşte bunlardan birisi Güveçte Köfte Tarifi…

Derin bir kap alıyoruz. Öncelikle soğanımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.

Üzerine kıymamızı, galeta unumuzu, karbonatımızı, incecik kıyılmış maydanozlarımızı ve baharatları ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz.

Güveçlerimizi yağlamadan yuvarlak şekiller vererek güvecimize koyuyoruz.

Üzerlerine bir parça tereyağ koyuyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına veriyoruz. Köftelerin üzeri kızarıncaya kadar bekletiyoruz.

Fırından alıp rendelenmiş domates ile salçamızı karıştırarak köftelerin üzerinden döküyoruz. 8-10 dakika kadar yine fırına veriyoruz.

Köftelerimizi yine fırından alarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz. Peynirler eriyip az kızarana kadar tekrar fırına veriyoruz.

Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Şennur AKDOĞAN Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Tarifi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here