PAYLAŞ
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler

4 adet patates
2 adet patlıcan
4 domates

Köfte İçin:
1 kg kıyma
1 yumurta
1 adet kuru soğan
2 dilim ekmek içi
maydanoz
tuz,karabiber,kimyon

sosu:
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

Kızartmak için : sıvıyağ

Yapılışı

Öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz. Derin bir kaba kıymamızı , rendelenmiş soğanımızı, yumurtamızı, ufalanmış ekmek içini, maydanoz ve baharatlarımızı koyup yoğuralım.

Yuvarlak şekiller yapalım.
Patateslerimizi soyu yuvarlak dilimler elde edelim.
Patlıcanlarımızı alaca şekilde soyup yuvarlak olarak doğrayalım.
Domateslerimizi dilimleyelim.
Köfte ve sebzelerimizi az bir yağda az kızartıp tepsiye sırayla dizelim.

Üzerine 1 yemek kaşığı salça ile 1 su bardağı suyumuzla hazırlamış olduğumuz sosumuzu dökelim.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here