PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler:

Yarım paket fırın makarna

200 gram beyaz peynir

150 gram kaşar peynir

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tutam maydanoz

Tuz

Beşamel Sosu İçin :

2 çorba kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Fırın makarnayı suda 6 dakika kadar ( tam pişmeyecek şekilde) tuz ekleyerek haşlanır.

Makarnalar haşlanırken ayrı bir tencerede tereyağı eritilerek üzerine un eklenir.

Unun kokusu gidene kadar kavrulur.

Üzerine yavaş yavaş süt eklenir. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynadıktan sonra altı kapatılır.

Haşlanan makarnalar süzülür. İçine beyaz peynir, maydanoz ve hazırlanan beşamel sos karıştırılarak altı sıvı yağla yağlanan borcama dökülür. Üzerine kaşar peyniri rendelenir.

200 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar ( 15-20 dakika) pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

fırındamakarnafırında-makarna

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here