PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 2-4

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler:

Yarım kilo bifteklik bütün et

Sıvı yağ

Tuz

Kara biber

Kırımızı biber

Kimyon

Yapılışı:

Öncelikle et bir gün önceden temizlenir. Derin dondurucuda bekletilir.

Başlamadan 2 saat önce derin dondurucudan çıkarılır.

Buzu tam çözülmeden yaprak şeklinde dilimlenir.

Önceden ısıtılmış sıvı yağın içine dilimlenen etler atılır ve tavanın kapağı kapatılır. (Etlerin daha yumuşa olması ve güzel pişmesi için)

Kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirilir.

Sonra tavanın kapağı açılarak etler kızartılır ve son olarak tuz ve baharatla eklenir.

Afiyet olsun.

evde_et_döner2

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here