PAYLAŞ
Evde Ekmek Yapımı

 

Malzemeler

  • 1 kilo un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 litre süt
  • 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine )

Yapılışı

Evde ekmek nasıl mı yapılır? Buyurun tarifi: ….

Toz şeker ile kuru mayayı bir kapta ılık su ile ıslatıyoruz. 10 dakika bekletiyoruz.

Derin bir kap alıp unu, mayayı, kabartma tozunu, sütü ve kırdığımız yumurtaları yoğuruyoruz. Ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Süt az gelirse üzerine ılık su ekleyebilirsiniz.

1 saat mayalanması için üzeri örtülerek bekletilir.

Portakal büyüklüğünde parçalar kopartılır. Şekil verilerek yağlamış olduğumuz tepsiye dizilir.

1 saatte tepside mayalandırılır.

Üzerine yumurta sarısı sürülür.

Evde Ekmek Yapımı

Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Evde Ekmek Yapımı

Tarifini bizimle paylaşan Güler BAŞ Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

 

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here