PAYLAŞ
Etli Keşkek Tarifi
Etli Keşkek Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler

  • 2 su bardağı keşkek
  • 250-300 gram kuşbaşı kırmızı et
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı biber

Yapılışı

Türkiye’nin birçok yöresinde yapılan Keşkek Tarifini bir de Kastamonu Yöresinden denemelisiniz. Yapılışı gerçekten çok kolaydır. Keşkek nasıl yapılır

Bilmiyor musunuz? O zaman hemen başlayalım.

İki su bardağı keşkek ayıklanıp yıkandıktan sonra bir gece önceden geniş kapaklı bir tencerede ıslatılıp bekletilir.

Derin bir tencereye bir miktar sıvıyağı koyulur. Salça ve kuşbaşı etler eklenerek kavrulur.

İçine bir miktar su, kırmızı biber koyulur. Etler hafif yumuşayana kadar kaynatılır.

Etlerin üzerine ıslatılmış keşkek, tuz eklenir ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirilir.

Servis tabağına alındıktan sonra tereyağlı salçalı sos dökülür.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here