PAYLAŞ
Elmalı Tart (Turta) Tarifi
Elmalı Tart (Turta) Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 45

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi için:

  • 4-5 adet iri ekşi elma
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tepeleme tarçın

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Yapılışı

Ekşi Elmadan yapılan Elmalı Tart (Turta) Tarifi ile kolay, pratik ve lezzetli bir tarif ile sizlerleyiz. Tart nasıl yapılır? Cevabı bu tarifte.

Elmalar soyulup rendelenir. Teflon bir tavada içine şeker ekleyerek suyunu salıp tamamen çekene kadar pişirilir.

Sonra içine tarçın da eklenip karıştırılır. Altı kapatılarak soğumaya bırakılır.

Tart hamuru için malzemelerinin tamamının orada sıcaklığında olmasına dikkat edilir.

Sıvı malzemeler karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenerek tart hamuru yoğrulur.

10 – 15 dakika dinlendirildikten sonra büyük boy mandalina kadar parça ayrılıp poşetlenir ve derin dondurucuya konur.

Kalan hamur oklava ya da merdane yardımıyla koyacağımız kalıp büyüklüğünde açılır ve kalıba yerleştirilip kenarları elle düzeltilir.

Hazırlanan iç malzeme üzerine dökülür.

Derin dondurucuya konulan hamur ise üzerine rendelenir.

170 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek dilimlenip servis edilir.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here