PAYLAŞ
Ekşili Pilav Tarifi

Kişi Sayısı: 6

Pişirme Süresi: 35

Malzemeler:

500 gr. bulgur

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

1 demet nane

1 demet ısırgan otu

1 adet kuru soğan

yeşil soğan

3 adet yeşil biber

1 kaşık tereyağı

2 kaşık sıvı yağ

2 kaşık domates salçası,

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

2 bardak sulandırılmış yoğurt

tuz

Yapılışı:

Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup ince ince doğranmış soğan ve biberi ilave ederek pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.

Salça katıp karıştırdıktan sonra doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.

Bulguru yapmış olduğumuz piyaza ilave ederek çektiği kadar su koyuyoruz.

15 dakika piştikten sonra tuz, pul biber, kuru nane, ısırgan otu, dereotu, maydanozu ve yeşil soğanı ilave ediyoruz.

10 dakika daha pişirdikten sonra hazırlamış olduğumuz sulandırılmış yoğurdumuzu yemeğe ilave edip iyice karıştırıyoruz.

2 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun…

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here