PAYLAŞ
Domatesli Tavuk Sote

Kişi Sayısı: 4

Pişirme Süresi: 15

Malzemeler

Yarım kg tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, Karabiber, pulbiber

Yapılışı

Öncelikle tavuğumuzu yıkıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Soğanımızı küp küp doğradıktan sonra tenceremize sıvıyağ ve tereyağımızı ekleyip soğanımızı ilave ederek pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Üzerine tavuk etimizi koyup kısık ateşte ağzı kapalı olarak kavuruyoruz. Salçamızı ve baharatlarımızı ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp üzerine ekliyoruz. Domateslerimiz istenilen kıvama gelince ocağımızın altını kapatıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here