PAYLAŞ
Domates Çorbası Tarifi
Domates Çorbası Tarifi

Kişi Sayısı : 6

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy olgun domates,
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı süt
  • Tuz
  • Bir çay kaşığı kırmızı biber
  • Üzeri için kaşar rendesi

Yapılışı

Çok kolay ve nefis bir Domates Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. Mutlaka denemelisiniz bu tarifi. Üzerine ekleyeceğiniz peynirle harika oluyor emin olun.

Hadi başlayalım…

Domateslerin kabukları soyulur.

Domatesler büyük dilimlere ayrılarak 5 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır.

Haşlanan domatesler blenderden iyice çekilir. ayrı bir tencerede  tere yağ ve sıvı yağ ile birlikte un hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.

Salça eklenir hafif pişirildikten sonra domatesler ilave edilir.

İsteğe bağlı olarak tuz, kırmızı biber de eklendikten sonra 10-15 dakika kısık ateşte pişirilir.

Altını kapatmadan 2-3 dakika önce süt ilave edilir.

Not: Kıvamı koyu olursa su eklenebilir.

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here