PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarim su bardağı sıvıyağ
Yarim paket kakao
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Kreması için
1 litre süt(yaklaşık 4,5subardaği)
1 yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Vanilya

Yapılışı:

İlk önce kekimiz için bir kapta yumurta şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Sonra süt, sıvıyağ, kakao vanilyayi da ekleyip biraz daha kariştirdiktan sonra kabartma tozunuda una ekleyip ilave ettikten sonra çırpip yağladiğimiz borcama döküp firinda 160 derecede pişiriyoruz.
Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz. Tencereye süt, yumurta, şeker, nişasta,un koyup iyice çırpıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Keki kürdanla test edip piştiğine baktıktan sonra fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Kekimiz iyice soğuduktan sonra resimde görüldüğü gibi kekimize delikler açıyoruz. İstediğiniz herhangi bir şey kullanabilirsiniz. Ben krema torbası ucu kullandım. Kekimize delikleri açtıktan sonra kremamız ılıdığında kekimizin üzerine döküyoruz. Sonra kekimizden çıkan fazlalık kekleri iyice ufalayıp tekrar kramanın üzerine dağıtıyoruz. 1 saat dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here